Требуется помощь кулинарная френдопомощь..

[trinao]

Все началось с того,что поручили/доверили мне в саду детячьем напечь блинов на Масленицу, уже страшно..нет, учить меня печь блины не надь, это я сама...
Печь я буду в четверг-тогда ,как для дома-семьи планировала и продолжаю -в пятницу.Наверняка я тесто заведу,как на Маланьину свадьбу, в сад столько не надо.Короче! Не буду долго рассказывать свои обстоятельства.


1.Хочу сделать блинный пирог.
2.Хочу,чтобы он был максимально легким (как можно менее жирным и калорийным,у меня для этого желания даже не одна, а 1001 причина,но это совершенно неважно,собственно, хочу-и все тут (если,конечно, блинное может быть легким...)
3.сама понимаю, что блины для пирога этого я маслить сливочным маслом каждый -как это я делаю всегда-не буду.

Вопрос о начинке,собственно. Какие есть мнения-что можно придумать? Речь идет ТОЛЬКО о сладком-десертном ...Думаю в фруктовую сторону, в йогуртово-творожную, взбито-сливочно -творожную ...но конкретно -никак не придумывается.

А,ну и потом я планирую это дело под пресс и до субботы чтобы стояло на холоду...
Расскажите, дорогие,может, кто делал ?

Comments

[trinao.livejournal.com]

Со сгущенкой, на мой взгляд, очень тяжелое будет...Да и пойди ее купи сейчас =правильную...Я даже не знаю,как подсупиться к выбору-то...

[nastia-ptica.livejournal.com]

А вот это как раз очень просто! Делюсь ;о)))
У нас на работе есть один фанат сгущенки. Он всю доступную в продаже сгущенку протестировал (кроме откровенного контрафакта) и сделал однозначный вывод: настоящая сгущенка - только Рогачевская! Так и знай! ;о)))
А вообще - смотри, чтобы не было растительных масел в составе. Должно быть только молоко и сахар. и не смотри на банки с ТУ - только ГОСТ.

[trinao.livejournal.com]

Уцпила не знаю какую, но на ней-меня по телевизору тут учили как-то,вспомнила-было написано,что цельное молоко, никаких "растительных" написано не было,а вот более подробно уже не помню, посмотрю вечером (все в багажнике)