Салат капустный- сдаюсь и запрашиваю помощь зала.

Ребята,а что умеет готовить вот тот самый салатик капустный,что раньше (а может,и теперь можно найти в санаториях) в столовых давали ,как закуску?? Я всякие салаты делала, с заправками экспериментировала-но тот самый вкус у меня не получился ни разу,может быть,кто-то знает этот секрет и расскажет мне?