Разыскивается рецепт!

Уважаемые кулинарные и прочие знакомые и не очень!
Помощи прошу, очень надо.Рассказываю.
Узнала я о приправе-соусе,которая делается из красной смородины и чеснока-вот как мы помидоры с чесноком крутим-технология ровно та же,но я совершенно не представляю пропорций соли-сахара,то есть вообще никак-и совет забывшей пропорции сотрудницы сделать это "на вкус" повергает мну в ужас ужасный,потому что я не представляю себе этот вкус...При этом единожды в жизни я ела чеснок,маринованый в соке красной смородины и много лет это одно из самых сильных моих вкусовых впечатлений .ПоможИте,чем можете, не оставьте меня бедную в моем бедственном положении,а ?